Den du nämner verkar ju kompetent enligt manualen och är troligen enklast och snabbast att komma igång med. Jag föredrar dock att dra kablar till givarna, annars blir det ju batterier som ska bytas i varje givare.
Sedan finns ju Rickards logger
http://www.logger2020.se/ svårslagen låg energiförbrukning (3 W) och många möjligheter förutom att mäta temperatur. Nästan lika enkel att komma igång med men kablar till givarna.
Själv kör jag loggning av temperatur med en enkel Linuxdator, Linksys NSLU2 (< 10 W). Just den burken har utgått men det går att använda vilken dator som helst som kan köra Linux. Det går att börja med en äldre utrangerad PC för att komma igång och testa men på lång sikt vill man ha något med lägre energiförbrukning. Temperaturgivarna är samma som i logger2020. De är förkalibrerade och kommunicerar med Dallas/Maxims "one-wire" gränssnitt. Det behövs bara en enkel parkabel till givarna och alla givarna kan kopplas parallellt på samma parkabel. Det behövs även en enkel liten anpassningsburk från datorns RS-232 eller USB-port till one-wire.
På Linuxdatorn körs ett program som heter rrdtool som lägger in mätdata i en databas (rrd = round robin database) samt genererar en grafisk bild av mätdata (temperaturerna).
Det här systemet är väldigt flexibelt. Det går relativt enkelt att byta HW-burk som det körs på. Bra när burken går sönder. Nackdelarna är relativt stor tröskel för att komma igång och därmed mer tidsödande. (Varför ska man göra något enkelt när man kan krångla till det)