Nu när man äntligen har pool börjar som vanligt nya projekt
Jag reser en del i mitt yrke och hamnar då och då i Texas, USA. Mina kollegor där säger alltid...Freddy that is not BBQ that is grilling!!
Alla som har prövat "riktig" barbeque vet hur fantasktiskt det smakar. Det lyfter vad vi är vana som grillning till en annan dimension.
Jag har testat med blötläggning av hickory chips i min Weber samt andra typer av träslag. Problemet med detta är att det alltid blir direkt värme till skillnad från en Smoker.
Jag ska tillverka en Smoker under vintern. Att köpa en BRA kostar 10.000+ i Sverige för att det är ganska dyrt att frakta (tung).
Nu till min fråga. Är det någon som har en ritning på en sådan eller vet var jag kan få tag på en ritning?
mvh,
Fredde