Kul idé!
Lite som MathiasS skriver, och du själv. Jag skulle gräva ur till lämpligt djup, bygga upp med mack, padda, stenmjöl (eller sättsand). Vidare så skulle jag bygga någon form av sarg (typ, tryckt regelvirke) - för att hålla isär banan mot kringliggande "gräsmatta" (?). Rent estetiskt så skulle jag (personligen) hålla sargen låg. Men är du och dina barn ivriga innebandyspelare så kanske innebandy-mått på sargen kan vara "praktiskt"...
Grön matta? Då skulle jag köra på balkonggräs på rulle. Både som underlag till poolen och för innebandy-spel vår/höst. Skruva mattan i sarg/regeln möjligen. Vill du spela boule? Bort med mattan...
Isolera under skulle jag strunta i - det är den öppna vattenytan som är värmetjuven... mao, fundera på pool-täckning (bubbelplast eller dylikt). Kanske kan du då nyttja sargen för fästanordningar medelst stroppar...?
I min ungdom så spolade kommun-gubbarna isbanor på grusfotbollsplanerna... alltid lika spännande när man fick ett felskär där isen var "tunn"...
mvh