Så länge du sätter ventilen direkt på rör av metall/koppar så det inte finns risk att slangen lossnar av solvärmen med tryck på så borde det väl inte vara ett problem.
Jag förutsätter att du ansluter vattenpåfyllningen ovan vattenytan i skimmern, annars kan ju ett slangbrott även orsaka att du delvis dränerar poolen som slangen skulle lossna, släppa eller frysa sönder.
Använder du PEM-slang för påfyllningen så är väl riskerna i och för sig små, men du har ju inte specat vilken typ av slang du tänkt använda.
Vanlig trädgårsslang går inte lita på alls.